طريقة عمل البيض بالفطر لسحور سهل و شهي في شهر رمضان

مع دخول شهر رمضان الكريم كل عام وأنتم بخير نقدم طريقة عمل البيض بالفطر ، وذلك من أجل تقديمة كسحور سهل و شهي في هذا الشهر الفضيل.

إليكِ طريقة جديدة من أجل عمل البيض بالفطر من اجل تقديم سحور سهل و شهي:

ما هي مكونات البيض بالفطر:

• 4 حبات بيض
• 200 جرام فطر
• 1 بصلة مفرومة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل حسب الذوق
• رشة ثوم مجفف
• رشة بابريكا

ما هي طريقة عمل طريقة عمل البيض بالفطر :

في مقلاة، يُسخّن الزيت على نار متوسطة.
يُضاف البصل المفروم ويُقلّب حتى يذبل ويصبح شفافاً.
يُضاف الفطر ويقلب لمدة 5 دقائق حتى ينضج.
يُضاف الملح والفلفل والثوم المجفف والبابريكا ويُقلّب المزيج جيداً.
يُكسر البيض في المقلاة ويُقلّب المزيج بلطف.
يُغطّى المقلاة ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى ينضج البيض.
يُقدّم البيض الفطر الدافئ مع خبز التوست أو الخبز الشامي.
بالهناء والعافية!