مع دخول شهر رمضان الكريم كل عام وأنتم بخير نقدم طريقة عمل البيض بالفطر ، وذلك من أجل تقديمة كسحور سهل و شهي في هذا الشهر الفضيل.
إليكِ طريقة جديدة من أجل عمل البيض بالفطر من اجل تقديم سحور سهل و شهي:
ما هي مكونات البيض بالفطر:
- 4 حبات بيض
- 200 جرام فطر
- 1 بصلة مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل حسب الذوق
- رشة ثوم مجفف
- رشة بابريكا
ما هي طريقة عمل طريقة عمل البيض بالفطر :
في مقلاة، يُسخّن الزيت على نار متوسطة.
يُضاف البصل المفروم ويُقلّب حتى يذبل ويصبح شفافاً.
يُضاف الفطر ويقلب لمدة 5 دقائق حتى ينضج.
يُضاف الملح والفلفل والثوم المجفف والبابريكا ويُقلّب المزيج جيداً.
يُكسر البيض في المقلاة ويُقلّب المزيج بلطف.
يُغطّى المقلاة ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى ينضج البيض.
يُقدّم البيض الفطر الدافئ مع خبز التوست أو الخبز الشامي.
بالهناء والعافية!
https://www.youtube.com/watch?v=15l0LLVFVHw
